Agricultura ecológica

20 agosto, 2023

David y Goliat

Hace unos años ciento nueve laureados con el premio Nóbel decidieron acusar a Greenpeace de “crimen contra la humanidad” por su campaña contra los transgénicos. Desde las atalayas de sus laureles arremetieron contra la organización ecologista por su rechazo a “los organismos modificados genéticamente en general y el arroz dorado en particular”. Escribieron una carta abierta que pretende ser un duro golpe […]
4 junio, 2020

LA REVOLUCIÓN DEL CONSUMO BIOLÓGICO Y LOCAL

 El Titanic se hunde y nosotros seguimos bailando en cubierta al son de una música superficial y profana, la tierra se resiente, cruje, se deshiela, se calienta, se extingue en su diversidad y nosotros seguimos pasando el fin de semana en las grandes superficies consumiendo sus exiguos recursos, ajenos a la reflexión y a la acción contundente que los acontecimientos reclaman. […]